Blog botaniq.ro - fermentare RSS

Bărbații și femeile au nevoie de probiotice diferite? Microbiomul intestinal este format din trilioane de microorganisme care contribuie la digestie, absorbția nutrienților și funcționarea normală a sistemului imunitar. Compoziția acestuia poate fi influențată de numeroși factori, inclusiv sexul biologic, hormonii, alimentația, vârsta și stilul de..

Axa intestin-creier: legătura dintre microbiom, somn și starea ta de spirit Știai că 90% din serotonina ta se produce în intestin? Aceasta este doar una dintre descoperirile care au schimbat complet felul în care înțelegem legătura dintre digestie și starea noastră de spirit. Ce este axa intestin-creier? Există o conexiune directă, bidirecțion..

Viata secretă a intestinului Partea I - Comunicarea creier-intestin   Comunicarea între creier și sistemul gastrointestinal, cunoscută și sub denumirea de axă creier-intestin, reprezintă o rețea complexă de interacțiuni și semnale bi-directionale care se desfășoară între cele două sisteme. Această comunicare este facilitată de diferite compon..

Nutriția vie Mini-ghid despre fermentarea alimentelor Istoria fermentării alimentelor este veche de mii de ani și se crede că a început în mod accidental. Înainte de a fi înțeleasă științific, fermentarea a fost un proces misterios și magic, iar oamenii au folosit-o pentru a conserva alimentele și a le face mai digerabile. Fermentarea alimentelor..